TOUR DE FRANCE - NONA ETAPA

Fuga bate pelotão, e francês leva nona etapa do Tour; Nocentini segue líder, com Contador e Armstrong em sua cola

Em uma chegada lado a lado espetacular, o francês Pierrick Fedrigo superou o italiano Franco Pellizotti e venceu a nona etapa do Tour de France, neste domingo. Os dois ciclistas faziam parte da fuga no trecho de 160 km entre Saint-Gaudens e Tarbes e não deram chances para a aproximação do pelotão, que forçou o ritmo nos quilômetros finais para alcançar os escapados, mas não obteve sucesso.A poucos metros do fim, Fedrigo, da equipe Bibox, foi à frente, recebeu o ataque de Pellizotti, da Liquigas, mas recuperou-se e conseguiu o triunfo por apenas meia bicicleta de vantagem. Foi a segunda vitória de Fedrigo no Tour em sua carreira, e a segunda do time Bibox. Curiosamente, os dois triunfos aconteceram em fugas que bateram o pelotão - a outra foi de Thomas Voeckler.Para Franco Pellizotti, o consolo de ter sido o ciclista mais combativo da etapa, que tinha as famosas e temidas subidas do Col d'Aspin e do Tourmalet. O italiano da Liquigas ganhou essas duas metas de montanha e chegou a 55 "pontos vermelhos", entrando na briga pelo prêmio de melhor escalador da Volta da França. Falando na camisa branca com bolinhas vermelhas, ela voltou a mudar de mãos. Depois de ficar só um dia em poder de Christophe Kern, na próxima etapa ela será vestida pelo espanhol Egoi Martinez, da Euskatel-Euskadi, que chegou a 78 pontos acumulados ao fim da etapa deste domingo.Nos outros prêmios, não houve nenhuma alteração. O italiano Rinaldo Nocentini segue com a camisa amarela, que lhe indica como líder na classificação geral pela soma de tempos. Em segundo aparece o espanhol Alberto Contador, seis segundos atrás do líder e à frente de seu companheiro de Astana, o norte-americano Lance Armstrong, a oito segundos de Nocentini. O melhor ciclista jovem (até 25 anos) continua sendo o alemão Tony Martin (Columbia) e a camisa verde, da disputa entre os sprinters, segue em poder do norueguês Thor Hushovd (Cérvelo). O Tour de France tem uma pausa nesta segunda-feira e volta para a 10ª etapa apenas na terça, dia 14 de julho, feriado nacional na França por conta da comemoração da queda da Bastilha. O novo trecho a ser percorrido terá 194,5 km entre Limoges e Issoudun.

Confira a classificação da etapa deste domingo do Tour de France:

1. Pierrick Fedrigo (FRA/BBOX-Bouygues Telecom) 4h05min31s.

2. Franco Pellizotti (ITA/Liquigas) m.t..

3. Oscar Freire (ESP/Rabobank) 4h06min05s..

4. Serguei Ivanov (RUS/Katusha) m.t..

5. Peter Velits (SUI/Milram) m.t..

6. José Joaquín Rojas Gil (ESP/Caisse d'Epargne) m.t..

7. Greg Van Avermaet (BEL/Silence-Lotto) m.t..

8. Geoffroy Lequatre (FRA/Agritubel) m.t..

9. Alessandro Ballan (ITA/Lampre-NGC) m.t.

10. Nicolas Roche (IRL/AG2R-La Mondiale) m.t.

11. Jérémy Roy (FRA/Française des Jeux) m.t.

12. Christophe Le Mevel (FRA/Française des Jeux) m.t

13. Sylvain Chavanel (FRA/Quick Step) m.t.

14. Sébastien Minard (FRA/Cofidis) m.t.

15. Brice Feillu (FRA/Agritubel) m.t.

16. George Hincapie (EUA-Team Columbia) m.t.

17. Andreas Klöden (ALE/Astana) m.t.

18. Pierre Rolland (FRA/BBOX-Bouygues Telecom) m.t.

19. Vincenzo Nibali (ITA/Liquigas) m.t.

20. Mikel Astarloza (ESP/Euskaltel-Euskadi) m.t.

M.t. - Mesmo tempo

TOUR DE FRANCE - OITAVA ETAPA

León Sanchez arranca no fim, supera russo e francês e leva oitava etapa do Tour de France; Nocentini segue líder.

Em uma etapa com subidas difíceis no meio e chegada em terreno plano, quem levou a melhor neste sábado no Tour de France foi o espanhol Luis León Sanchez, da Caisse D'Erpagne. A etapa de hoje teve 176,5 km entre Arcalis, em Andorra, e Saint-Girons, no sul da França. Sanchez fez parte de uma fuga de nove atletas que abriu boa vantagem para o pelotão, mas o grupo de escapados começou a se quebrar na última subida do dia, a difícil escalada de Agnes. Sobraram quatro ciclistas: Sanchez, seu compatriota Mikel Astarloza, o russo Vladimir Efimkin e o francês Sandi Casar. A cerca de 4km da chegada, Efimkin tentou o ataque definitivo e chegou a abrir 10 segundos sobre os outros três companheiros de fuga. No entanto, a energia do russo acabou a menos de 1km do final e a disputa ficou entre Casar, Sanchez e Astarloza. Nos 100 metros finais, o espanhol levou a melhor e cruzou a linha de chegada na frente. O triunfo de Sanchez, o segundo em sua carreira em uma etapa do Tour, aconteceu exatamente no dia de primeiro aniversário da vitória conquistada em 2008. Na linha de chegada, o espanhol repetiu o gesto do ano passado, apontando para o céu em uma referência a um irmão morto que ele considera a grande inspiração de sua carreira. Na classificação geral, nenhuma mudança nas primeiras posições.

O italiano Rinaldo Nocentini, da AG2R, segue com a camisa amarela, que lhe indica como líder. Ele tem a vantagem de seis segundos sobre Alberto Contador e oito contra Lance Armstrong. "Depois de pedalar mais de 200km na fuga ontem, eu esperava uma etapa mais tranquila. No entanto, o time teve que trabalhar porque a camisa amarela chegou a estar ameaçada em alguns momentos. Estou feliz que conseguimos mantê-la", disse Nocentini. Se a camisa amarela não mudou de dono, o Tour tem novos líderes em duas outras categorias. O norueguês Thor Hushovd (Cervélo) faturou duas metas volantes da etapa e acumulou 12 pontos, chegando a 117 no total. Com isso, ele deixa para trás o até então líder Mark Cavendish (106) e é o novo dono da camisa verde.Na disputa pelo prêmio de melhor montanhista do Tour, a camisa branca com bolas vermelhas agora é de Christophe Kern, francês da Cofidis.

A nona etapa do Tour de France acontece na manhã deste domingo, a partir das 10h (horário de Brasília), em mais um trecho que inclui montanhas, entre Saint-Gaudens e Tarbes. No percurso de 160 km, os ciclistas vão encarar duas das subidas mais famosas e temidas da Volta da França: o Col d'Aspin (1.490m) e o Tourmalet (2.115m).

MACARON

Macaron é um pequeno bolo granulado e comumente produzido sob forma arredondada de 3 ou 5 cm de diâmetro, especialidade de Lorraine (Nancy e Boulay), na França. Desde o início do século XX, o macaron é o produto emblemático da maison La Durée - http://www.laduree.fr/ que está sempre lotada de franceses e de turistas ávidos para degustar esta delícia!
E como não poderia faltar, já existe o museu do Macaron : http://www.museedumacaron.com/

MACARON DE AVELÃ

Receita de Fabrice Lenud

INGREDIENTES PARA A MASSA

280 g de açúcar de confeiteiro

160 g de farinha de amêndoa

130 g de claras de ovos

30 g de açúcar comum

MODO DE PREPARO

Numa tigela, peneire o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoas. Bata as claras com o açúcar até obter um suspiro bem firmeAos poucos, e com delicadeza, incorpore a mistura peneirada. Coloque uma folha de silicone sobre uma assadeira e ponha-a dentro de outra assadeira. Com um saco de confeitar e bico liso médio, pingue a massa com distância de 5 cm entre os macarons. Leve imediatamente ao forno pré-aquecido, moderado (200ºC), durante 10 minutos. Retire a assadeira de baixo e asse por mais 5 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Com uma espátula, retire os macarons da assadeira e recheie

INGREDIENTES DO RECHEIO DE AVELÃS

200 g de claras

400 g de açúcar

600 g de manteiga cortada em cubinhos

100 g de pasta de avelã (praliné ou Nutella)

150 ml de água

Em uma panela, leve o açúcar e a água a ferver até 121ºC (ponto de bala).Enquanto isso, bata as claras e junte a calda aos poucos, continuando a bater até esfriar. Batendo sempre, junte os pedacinhos de manteiga aos poucos. Por fim, misture a pasta de avelã
Obs. Os macarons recheados podem ser conservados no freezer por uma semana

TOUR DE FRANCE - SÉTIMA ETAPA

Contador bate Armstrong na montanha, mas vê liderança do Tour ficar com Nocentini; francês leva 7ª etapa

Como esperado, a sétima etapa do Tour de France reservou as maiores emoções e briga pela liderança da competição até o momento. No primeiro duelo direto entre Alberto Contador e Lance Armstrong, o primeiro levou a melhor e não só chegou à frente do norte-americano como tirou os 19s de vantagem necessários para superá-lo na classificação geral.Mas o novo líder da Volta da França não veste as cores azul e amarela da Astana. Ele é o italiano Rinaldo Nocentini, da AG2R, que fez parte da fuga onde estava também o vencedor do estágio.

Nocentini cruzou a linha de chegada 26s atrás do primeiro colocado, exatamente três minutos à frente de Contador. Como o italiano começou a etapa desta sexta-feira com 2min54s de desvantagem para o espanhol da Astana, a soma de tempos fez com que Nocentini ficasse à frente do madrilenho por seis segundos.

Fora da briga no geral, quem cruzou a linha de chegada em primeiro após os 224 km de percurso entre Barcelona, na Espanha, e Arcalis, em Andorra, e tem seu dia de herói e nome marcado na história foi o francês Brice Feillu, da Agritubel, com o tempo total de 6h11min31s. Ele fez parte da fuga de nove atletas desde o início da prova e atacou a cerca de 10km da chegada. O esforço foi premiado e Feillu conquistou a segunda vitória francesa na edição 2009 do Tour. A oitava etapa do Tour de France acontece neste sábado e terá um percurso de 176,5 km entre Arcalis, em Andorra, e Saint-Giron, no sul da França.

Confira a classificação da sétima etapa do Tour de France:

1. Brice Feillu (FRA/Agritubel) 6h11min31s.

2. Cristophe Kern (FRA/Cofidis) a 5s.

3. Johannes Frohlinger (ALE/Milram) a 25s.

4. Rinaldo Nocentini (ITA/AG2R La Mondiale) a 26s.

5. Egoi Martínez (ESP/Euskaltel) a 45s.

6. Cristophe Riblon (FRA/AG2R La Mondiale) a 1min05s.

7. Jerome Pineau (FRA/Quick Step) a 2min32s.

8. José Ivan Gutiérrez (ESP/Caisse d'Epargne) a 3min14s.

9. Alberto Contador (ESP/Astana) a 3min26s.

10. Cadel Evans (AUS/Silence-Lotto) a 3min47s.

11. Andy Schleck (LUX/Saxo Bank) m.t.

12. Bradley Wiggins (ING/Garmin-Slipstream) m.t.

13. Frank Schleck (LUX/Saxo Bank) m.t.

14. Levi Leipheimer (EUA/Astana) m.t.

15. Lance Armstrong (EUA/Astana) m.t.

16. Tony Martin (ALE/Columbia) m.t.

17. Denis Menchov (RUS/Rabobank) m.t.

18. Carlos Sastre (ESP/Cervelo) m.t.

19. Vladimir Karpets (RUS/Katusha) m.t.

20. Christian Vande Velde (EUA/Garmin-Slipstream) m.t.

M.T. - Mesmo tempo

TOUR DE FRANCE - SEXTA ETAPA

Em mais uma chegada de tirar o fôlego, o ciclista Thor Hushovd acabou levando a melhor e garantindo a vitória na sexta etapa do Tour de France, disputada nesta quinta-feira entre Girona e Barcelona, na Espanha, em um percurso de 181,5 km. No sprint final, o norueguês da equipe Cervélo superou o anfitrião Oscar Freire e frustrou o desejo dos mais de 450 mil torcedores que foram às ruas para prestigiar a competição e torcer pelos atletas do país. Junto com dois outros ciclistas, eles destoaram do pelotão nos metros finais, com Hushovd levando a melhor.

Diferentemente da etapa anterior, desta vez, com chuva, o pelotão conseguiu alcançar o competidor que tomou a frente na disputa, no caso o britânico David Millar. O ciclista da equipe Garmin iniciou um ataque a 25 km da chegada, no início da escalada da última meta de montanha do dia. Ele chegou a abrir mais de 1min10s de vantagem para o pelotão, onde estava o líder geral Fabian Cancellara. Se mantivesse este resultado até o fim, Millar passaria a ser o novo dono da camisa amarela. No entanto, foi capturado a poucos metros da chegada e viu irem por terra os sonhos de vitória na etapa e de liderança no Tour.

Com o resultado, a classificação geral, ao menos em suas primeiras posições, não sofreu alteração. O suíço Fabian Cancellara segue com a camisa amarela, que lhe indica como líder, com o tempo total de 19h29min22s, empatado com o norte-americano Lance Armstrong, que fica em segundo pelos critérios de desempate, e com o espanhol Alberto Contador em terceiro, a 19s dos dois.A sétima etapa do Tour de France acontece nesta sexta-feira entre Barcelona e Arcalis, em Andorra, quarto país a ser visitado pelo Tour nesta edição. O percurso de 224 km terá as primeiras escaladas mais difíceis do Tour, incluindo uma chegada em subida. O perfil da etapa pode provocar grandes alterações na classificação.

Confira a classificação da sexta etapa do Tour de France:

1. Thor Hushovd (NOR/Cervelo) 4h21min33s

2. Oscar Freire (ESP/Rabobank) m.t.

3. José Joaquín Rojas Gil (ESP/Caisse d'Epargne) m.t.

4. Gerald Ciolek (ALE/Team Milram) m.t.

5. Franco Pellizotti (ITA/Liquigas) m.t.

6. Filippo Pozzato (ITA/Katusha) m.t.

7. Alessandro Ballan (ITA/Lampre NGC) m.t.

8. Rinaldo Nocentini (ITA/AG2R La Mondiale) m.t.

9. Cadel Evans (AUS/Silence Lotto) m.t.

10. Fabian Cancellara (SUI/Saxo Bank) m.t.

11. Andreas Klöden (ALE/Astana) m.t.

12. Nicolas Roche (IRL/AG2R La Mondiale) m.t.

13. Andy Schleck (LUX/Saxo Bank) m.t.

14. Vincenzo Nibali (ITA/Liquigas) m.t.

15. Sébastien Rosseler (BEL/Quick Step) m.t.

16. Mark Cavendish (ING/Team Columbia-HTC) m.t.

17. David Millar (ING/Garmin-Slipstream) m.t.

18. George Hincapie (EUA/Team Columbia-HTC) m.t.

19. Roman Kreuziger (RTC/Liquigas) m.t.

20. Levi Leipheimer (EUA/Astana) m.t.

TOUR DE FRANCE - QUINTA ETAPA

Thomas Voeckler conquistou a primeira vitória francesa na atual edição do Tour de France. Nesta quarta-feira, ele venceu a quinta etapa entre Cape D'Agde e Perpignan, que teve parte de seu percurso de 195,5 km.Voeckler fazia parte de uma fuga composta por seis ciclistas, que chegou a abrir uma vantagem de quase 10 minutos sobre o pelotão. A cerca de seis quilômetros da linha de chegada, os atletas da fuga começaram a trocar ataques. O pelotão, que a esta altura se encontrava um minuto atrás, não conseguiu alcançar os escapados.